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講師紹介

大学では食物学を専攻。大手食品メーカーに勤務し、食品開発に携わる。
その後、スイーツの本場パリに留学。
フランス料理の名門ル・コルドンブルーにて本格的にお菓子の修行をする。
帰国後は、中学・高校の家庭科教諭、料理教室講師として、
¨料理の素晴らしさ¨と¨自分らしい暮らしの作り方¨との両面を多くの子供たちに伝えている。
大学では食物学を専攻。大手食品メーカーに勤務し、食品開発に携わる。
その後、スイーツの本場パリに留学。
フランス料理の名門ル・コルドンブルーにて本格的にお菓子の修行をする。
帰国後は、中学・高校の家庭科教諭、料理教室講師として、
¨料理の素晴らしさ¨と¨自分らしい暮らしの作り方¨との両面を多くの子供たちに伝えている。